Descripción

INGREDIENTES:
avena en copos, extracto de malta, harina de avena, pasas de uva, semillas de lino, germen de trigo, copos de maíz, manzana deshidratada, castañas de cajú, castañas de pará y sésamo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción 40 g (1/4 taza de te)
Cantidad/porción %VD(*)
Valor energético 173 kcal = 726 kJ 8,7%
Carbohidratos 30 g 10%
Azúcares 2,4%
Proteínas 5,6 g 7,6%
Grasas totales 3,8 g 5%
Grasas saturadas 0,7 g 3,3%
Grasas trans 0 g –
Fibra alimentaria 4 g 16%
Sodio 3,8 mg 0%

RECETA: Budín de Peras y Granola

Ingredientes:
* 1/2 taza de Granola Madre Tierra
* 1/2 taza de azúcar morena
* 1 Taza nuez picada
* 1/2 cucharadita sin sal
* 30g manteca sin sal
* 1 y 1/2 de harina
* 2 cucharaditas de polvo de hornear
* 1/2 cucharadita de canela en polvo
* 1/4 taza de azúcar
* 1 huevo
* 1/3 taza de aciete de coco
* 2/3 tazas de leche
* 1 cucharadita de vainilla
* 2 peras bien lavadas

Procedimiento:
1) Precalentar el horno a 180º
2) Mezclar hasta tener una masa arenosa la Granola Madre Tierra, con harina, azúcar morena, las nueces picadas, la sal y la manteca.
3) Agregar el polvo de hornear y la canela.
4) En un recipiente aparte, batir el huevo con el azúcar. Agregar la vainilla, el aciete de coco derretido y la leche. Incorporar lentamente a la mezcla anterior.
5) Cortar la pera en cubos chicos y agregarla de forma envolvente.
6) Hornear en molde enmantecado por 40 minutos aprox. Sacar del horno, dejar enfriar por 15 minutos, desmoldalo y listo!